Ежедневно мы потребляем большое количество воды для самых разнообразных целей. Мы используем воду для питья, готовим, моем посуду – да мало ли еще что – вода жизненно необходима нам практически постоянно.

Однако воду используют не только в бытовых целях, но и в промышленности и сельском хозяйстве. В сельском хозяйстве, в основном, для полива урожая. В промышленности – для многих целей. Например, в качестве ингредиента при производстве продуктов или целиком в производственном процессе. Вода применяется в качестве охлаждающего компонента в индустрии, при транспортировке и доведении до нужной кондиции сырья, при варке в процессе приготовления, как моющее вещество, для смыва, для транспортировки.

Как долго можно хранить воду?

Вода в трех- и пятилитровых контейнерах может храниться приблизительно 2 года. Контейнеры меньшего объема от 1-го до 2,5 литров сделаны из более тонкого пластика и могут храниться до 6 месяцев, так как при более продолжительном хранении в воду могут проникать посторонние запахи извне.

Как правильно хранить воду?

Нужно обратить особое внимание на правильное хранение воды. Вода должна храниться в прохладном темном сухом месте вдали от моющих и чистящих средств и других химикатов. Вода может впитывать посторонние запахи других веществ, которые нами могут и не ощущаться в воздухе. Это нужно учесть при хранении воды.

Почему вода из-под крана часто пахнет хлоркой?

Питьевая вода должна быть очищена от микроорганизмов и других компонентов, проникающих в нее в процессе прохождения по водопроводным трубам. Это достигается при дезинфекции различными химикатами, наиболее широко используемым из которых является хлор. Хлор – очень эффективный дезинфектант, применятся для уничтожения опасных бактерий, которые находятся в водоисточнике. Количество используемого хлора зависит от количества очищаемой воды, от количества компонентов, подлежащих устранению, и от времени поступления воды по водопроводу в дома потребителей. Обычно концентрация хлора низкая. Но в некоторых районах, где вода подвержена большим загрязнениям, хлора добавляется чуть больше. Его запах ощущается при открытии крана с водой. Однако если вода пахнет хлором, это не означает, что она опасна и непригодна для питья. Количество хлора в питьевой воде не так велико, чтобы оказывать серьезное вредное влияние на здоровье человека. Запах хлора от воды говорит о том, что в очистные сооружения его было добавлено недостаточно. При добавлении большого количества хлора в очистные сооружения, в воде образуются различные его формы (свободный или связанный хлор), вследствие чего запах хлора от воды уменьшается.

Что такое мягкая и жесткая вода?

Жесткая вода – проблема очень распространенная. Степень жесткости зависит от наличия в воде солей кальция и магния (соли жесткости) и измеряется в миллиграмм-эквиваленте на литр (мг-экв/л).

По российским нормам степени жесткости питьевую воду делят на следующие категории:

• очень мягкая вода (0–1,5 мг-экв/л)
• мягкая вода (1,5–3 мг-экв/л) – soft water
• вода средней жесткости (3–6 мг-экв/л)
• жесткая вода (6–9 мг-экв/л) – hard water
• очень жесткая вода (более 9 мг-экв/л)

Жесткость воды в Москве составляет около 3,5 мг-экв/л.

При использовании в быту жесткая вода может создавать проблемы.

• При принятии ванны, мытья посуды, стирке жесткая вода гораздо менее эффективна, чем мягкая – хозяйки отмечают существенный перерасход моющих средств при пользовании жесткой водой
• При умывании жесткая вода сушит кожу, а при умывании с мылом может вызвать раздражение и зуд. Перхоть и ощущение «жестких волос» – тоже результат действия жесткой воды
• Жесткая вода, взаимодействуя с мылом, образует «мыльные шлаки», которые оставляют беловатые разводы на посуде и обработанных поверхностях
• Накипь на стенках чайника – картина всем знакомая, а что она творит со стиральными машинками, нам ежедневно демонстрируют по телевизору. Специалисты утверждают, что накипь является причиной 90% отказов водонагревательного оборудования.

Контроль жесткости воды в городах ведется довольно серьезно, а вот при постройке загородных домов специалисты рекомендуют приобретать фильтры-умягчители и закладывать их в проект будущего дома вместе с прочими очистными приборами.