Наш адрес: Ростовскаяобласть, г. Таганрог ул.Дзержинского, 154-6
(8634) 36 46 01
Лицензия № ЛО-61-01-001709
Чудо-ягода. Китайский лимонник
Медицина -
ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ. ДИЕТЫ.
22.03.2010 14:27
Одним из самых удивительных помощников в сохранении здоровья человека и
продления его активной жизни является лимонник китайский.
Лимонник китайский относится к семейству лимонниковых. И представляет
собой деревянистую лиану высотой до 4 - 15 метров, обвивающую деревья и
кустарники.
На территории нашей страны лимонник китайский произрастает в смешанных и кедрово-широколиственных лесах Дальнего Востока, на юге Сахалина, в Приамурье и в Приморье.
Растение имеет ползучее корневище, тёмно-коричневый цвет побегов, овальные, заострённые, ярко-зелёные листья. Цветёт лимонник в июле, образуя в пазухе листьев 2-3 цветка белого цвета с тончайшим лимонным ароматом.
Цветки лимонника разнополые, поэтому для опыления им нужны
насекомые-опылители.
Из одного цветка образуется кисть ярко-красных шарообразных плодов,
похожих на ягоду. Семена до 3 мм, расположены по два. Плоды лимонника
содержат лимонную и яблочную кислоты, сахара, витамин А и витамины
группы В, витамин Е, эфирные масла и другие биологически активные
вещества.
Если растереть в руках листья или цветы, лимонный аромат усилится,
отсюда и русское название лимонника. Родовое латинское название
лимонника китайского – Schizandra произошло от греческих слов "schizo" -
разделять и "andros" - мужчина, вероятно в связи с его раздельнополыми
цветками. Видовое же название лимонника "chinensis" указывает на место
наиболее частого произрастания лимонника в диком виде (China - Китай). В
переводе с китайского название лимонника "у-вей-цзы" означает плод пяти
вкусов.
Считается, что оболочка плода имеет сладкий вкус, мякоть чрезвычайно
кислит, семена терпкие и жгучие на вкус, если же из них приготовить
лекарство, то оно будет солоноватым. Китайская медицина применяет
целебные свойства лимонника уже многие века, и по своей популярности он
стоит на втором месте после женьшеня.
В былые времена лимонник включался в обязательном порядке в списки
податей, выплачиваемых императору.
Открытие целебных свойств лимонника приписывается молодому китайскому
угольщику по имени Лу Бан. Предание гласит, что угольщик, в тайге с
огромным риском для жизни добыл корень женьшеня для своего тяжело
больного отца. Угольщик очень торопился к отцу, он почти не отдыхал и долгое время ничего не ел. Одежда юноши изорвалась, ноги были стёрты до крови. В какой-то момент юноша упал, совершенно обессилев. Теряя сознание, он увидел перед собой гроздья ярко-красных сочных ягод. Из
последних сил он потянулся за ними, и ему удалось сорвать несколько
штук. Дрожащей рукой он поднёс ягоды ко рту и съел их. И тут свершилось
невозможное! Юноша почувствовал, как силы возвращаются к нему и токи
энергии бегут к каждой клетке. Угольщик продолжил свой путь и сумел
спасти отца.
Современная китайская медицина применяет лимонник при таких
заболеваниях, как бронхиальная астма, дизентерия, кашель, неврастения,
импотенция, морская болезнь.
В России о целебных свойствах лимонника узнали только в первой половине XIX века. Впервые его подробно описал ботаник Н.С. Турчанинов. Хотя таёжные охотники знали о свойствах лимонника много раньше исследований учёных. Отправляясь на охоту, они не брали большого запаса пищи, обходясь горстью ягод лимонника. Эти ягоды давали им не только силу, но и зоркость.
В 1941 году советский учёный Д.А. Баландин выделил из плодов лимонника
вещество, содержащее схизандрин, и описал его. В своем воздействии на
нервную систему схизандрин идентичен бразильскому ореху кола, из
которого, как известно, производятся знаменитые на весь мир напитки.
Есть надежда, что кто-то из российских промышленников создаст рецептуры
напитков с добавлением целебных ягод лимонника китайского.
Лимонник - превосходный стимулятор работы головного мозга. Во время
Великой Отечественной войны летчикам перед полетами даже давали настойку
лимонника для повышения внимания и чувствительности.
В середине ХХ века в Институте химии природных соединений схизандрин был
выделен из ягод лимонника уже в чистом виде.
Плоды лимонника повышают умственную и физическую работоспособность,
обостряют зрение и внимание, устраняют сонливость, нормализуют
артериальное давление, лимонник так же повышает устойчивость к
кислородному голоданию, стимулирует нервную систему при её истощении.
Эфирное масло, полученное из ягод лимонника, убивает болезнетворные
бактерии и патогенные грибки.
Ягоды лимонника завариваются, как чай,
который пьют в течение дня. Чай имеет тонкий лимонный аромат и оказывает
бодрящее действие.
В аптеках продаётся настойка лимонника, которую следует применять по
инструкции. Лимонник практически не имеет побочных действий. Только не
стоит им злоупотреблять во избежание перевозбуждения нервной системы.
При здравом же подходе лимонник китайский - прекрасный помощник, дающий
нам силы и оптимизм.
