"Блюдо для господ"
Знатоки утверждают, что этим лакомством еще на Руси потчевали всяких там разных князей да бояр, так как получается крайне вкусно и умопомрачительно полезно. Ягоды рябины хорошенько промывают в горячей воде, затем выдерживают несколько часов в холодной подсоленной воде (одна чайная ложка соли на один литр воды), для устранения горечи, ну а уже потом сливают воду и сушат плоды при помощи бумажного полотенца. Готовые чистенькие, не горькие и сухие ягоды рябины обмакивают в мед и обваливают в муке. Таким образом приготовленные ягоды запекают в духовом шкафу до образования румяной корочки. Я попробовала, вкусно, действительно очень вкусно. Только помните, что собирать плоды рябины нельзя в черте города, в городских парках или, что еще хуже, вдоль автомобильных дорог, так как ягоды аккумулируют в себе все вредные вещества, которые витают в воздухе. И вместе вкусного и полезного лакомства можно получить пищевое расстройство или аллергические высыпания.

"Против всех зимних хворей"
Следующее блюдо, приготовленное из рябины красной, практически стопроцентно гарантирует избавление от любой простуды и гриппа, ОРВИ и ОРЗ вместе взятых. Ягоды рябины, предварительно выдержанные в соляном растворе (одна чайная ложка на один литр холодной воды), подсушите в духовке. Мед растопите, подогрейте на медленном огне до красноватого оттенка и залейте им ягоды рябины. Варите до загустения массы. После этого сладкую массу, слегка охладив, залейте в специально подготовленные баночки, оставьте в теплом месте на пару часов. Затем завяжите пергаментной бумагой горлышки банок и храните их в темном и прохладном месте. Целебное лакомство к чаю готово!

1. Рябина для красоты

В косметических целях особенно ценится дезинфицирующее и восстанавливающее свойство рябины. Еще раз напоминаю, что для приготовления масок из рябины можно использовать только плоды, выросшие за пределами городской черты, а также расположенные вдали от автомобильных дорог или железнодорожных путей.