Праздник Пасхи в этом году приходится на 19 апреля. Каждый готовится к нему по-своему, но есть то, что объединяет практически всех, празднующих Пасху, – это украшение яиц, которое по обычаю происходит в Чистый четверг. Вот об этом увлекательном творческом занятии я и хотела бы поговорить.

Flickr: sage's people 

Главный пасхальный символ, яйцо, можно использовать не просто в целом виде, но и только его скорлупу для создания интересных вещей. Для этого придется заранее начать собирать скорлупки и изменить способ извлечения яйца из известковой оболочки для приготовления утренних омлетов. Разбивать яйцо не на две половинки, а аккуратно делать отверстие с тупого или острого конца в зависимости от дальнейшего назначения, выливать содержимое, а саму скорлупу мыть и сушить.

Яйцо – символ новой жизни, а что может быть трогательнее прорастающего из скорлупы нежного зеленого стебелька? Только появляющийся из яйца цыпленок.

Скорлупу с отверстием с тупого конца можно использовать как форму для необычного заливного. Внутрь скорлупы укладывают мелкие кусочки начинки, стараясь сделать ее разного цвета и формы: кусочки мяса, рыбы или ветчины, морепродукты, несколько зерен консервированной кукурузы, вырезанную фигурно отварную морковь, красный сладкий перец, смотрящуюся нарядно веточку укропа – главное, не все сразу. Заливают крепким мясным или рыбным бульоном с добавлением желатина – как для обычного заливного. Очищенные от скорлупы и выложенные на тарелку, эти прозрачные яйца с пестрой начинкой смотрятся очень нарядно!

Яичную скорлупу можно использовать как форму для изготовления свечи. Самую обычную свечу растапливаем на водяной бане, вставляем в скорлупу фитиль и заливаем расплавленной свечной массой. После застывания и извлечения из скорлупы получается свеча, достойная осветить своим таинственным светом любой пасхальный стол!

Пустую скорлупу можно украсить всеми способами, применимыми к целому куриному яйцу, и такой сувенир может храниться не один год. Для получения целой скорлупы делаем два маленьких отверстия с обоих концов и при помощи шприца отсасываем содержимое, а потом этим же инструментом, наполненным водой, промываем скорлупу. Отверстия потом можно будет закрыть, капнув на каждое горячим воском от бесцветной свечи.

Использовав скорлупу и понимая, что Пасха уже скоро, можно начать красить, а точнее, украшать, сами яйца.

Способ, которым создавали писанки (расписные яйца) наши предки в течение долгих веков, несложен. На белое яйцо наносился узор расплавленным воском, затем яйцо погружали в красящий раствор. Место под воском оставалось неокрашенным. Проделав это несколько раз и используя разные красители, получали рисунки разных оттенков. Воск затем растапливали над пламенем свечи.

Самый простой вариант крашения яиц – луковой шелухой, но и в этом случае можно добиться разнообразия. Намочить яйцо и повалять его в сухом рисе, а затем плотно натянуть на него кусок эластичных колготок. Или намочить листики петрушки и, прилепив их на сухое яйцо, тоже завернуть в чулок. После этого можно красить привычным способом в луковой шелухе, на первом яйце образуются крапинки, а на втором – более светлые очертания листочков.

 

Иллюстрации с сайтов: Flickr: sage's people, © 2009 Jupiterimages.